Fenegriek

Fenegriek is niet alleen ideaal om heerlijk mee te koken, maar is ook een populair ingrediënt in voedingssupplementen. Fenegriek is een plantje uit het Middellandse Zeegebied en Azië en bevat onder meer vezels, antioxidanten en mineralen.

Fenegriekzaad bevat van nature veel ijzer. IJzer ondersteunt het energieniveau doordat het helpt energie vrij te maken uit de voeding. Een kopje fenegriekthee na een zware maaltijd is, naar onze mening, dan ook een goed idee. Fenegriek als supplement is bij VitaCijn vooral beschikbaar in poeder- of in capsulevorm. In poedervorm kan fenegriek ook gebruikt worden als toevoeging bij vlees-, visgerechten of soepen.