Vitamine B11 (foliumzuur)
Foliumzuur (vitamine B11) is een wateroplosbare vitamine en maakt maakt deel uit van het vitamine B-complex. Foliumzuur is de meest stabiele vorm van vitamine B11 en is hierom de vorm die het meest wordt gebruikt in voedingssupplementen. Foliumzuur wordt in het lichaam omgezet in zijn actieve vorm: folaat.
Meer over Foliumzuur en Vitamine B11
Foliumzuur is een essentiële vitamine. Omdat we zelf geen foliumzuur kunnen aanmaken is het belangrijk dat we voldoende binnenkrijgen via onze voeding of met behulp van voedingssupplementen.
Foliumzuur is ook bekend als vitamine B11 of folaat. In sommige landen noemen ze foliumzuur vitamine B9. In de voeding is foliumzuur van nature aanwezig in de vorm van tetrahydrofolaat-polyglutamaat. In supplementen, of bij toevoeging aan verrijkte voedingsmiddelen wordt de vorm pteroylmonoglutaminezuur (PMG) vaak gebruikt.
Foliumzuur in voeding
Foliumzuur komt van nature voor in groenten, vooral de groene soorten, volkorenproducten, brood, vlees en zuivel.
Hoeveel Foliumzuur
Hoeveel foliumzuur je dagelijks nodig hebt, is afhankelijk van je levensfase en leeftijd. Zwangere vrouwen hebben de hoogste behoefte aan foliumzuur vanwege de groei van het ongeboren kind. Bekijk in tabel hoeveel foliumzuur jij per dag nodig hebt.
Categorie/leeftijd |
Dagelijkse aanbeveling |
6-11 maanden |
60 |
1-3 jaar |
85 |
4-8 jaar |
150 |
9-13 jaar |
225 |
14-17 jaar |
300 |
18 jaar en ouder |
300 |
Zwangere vrouwen |
400 en neem nog eens 400 |
Vrouwen die borstvoeding geven |
400 |
Bronnen: |